新竹嘉豐漁場
2024年11月23日上市
頂級益生菌烏魚子🎊🎊
✳️天然海水沙地養殖 每天潮汐自然湧泉
✳️吃益生菌長大的好魚 烏魚子油脂肥美油香
✳️2024/11/5 當季新鮮補撈
✳️古法日曬製作時程繁瑣
✳️生產溯源QRCode
✳️SGS檢驗合格
✳️單一產區嘉豐漁場
✳️頂級品質只有1%
✳️榮登2022米其林指南專輯報導
✳️榮登2024第34屆十大神農暨模範農民
🎯烏魚子小學堂
烏魚子含有豐富的維生素Ｂ群，以及銅、鋅等微量礦物質，食用烏魚子能提升免疫力，強化人體神經系統。
烏魚子含有非常豐富的蛋白質和脂質， 營養價值非常高。 風味獨特是廣受歡迎的美食。 烏魚子中含有多種人體必需的氨基酸， 其脂質中含有大量的不飽和脂肪酸。 烏魚子中鐵和鋅的含量很高。雖然油脂量偏高，但多以EPA和DHA為主，由於現代人飲食型態的改變，外食比例高、速食機會多，容易吃進來路不明的油脂，適量攝取烏魚子不啻為補充天然好油的來源。
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